おいし〜ぃ焼肉

今夜は姉親子と我が家の夫婦の４人で焼肉ディナ−してきました。以前、ここでも紹介した米沢牛のお店は、姉の食べたいものリストの中でも上位候補だったのかな。相変わらずのおいしさに大満足で舌鼓をうつ４人なのでした。

ちょっぴり甘いタレの味と、黄身のこってりさがグッド・バランスの『ユッケ』。『アメリカじゃ、生の牛肉なんて食べられないよ』と姉。おそるおそる口にした甥も『おいしい』と満足。

『オイキムチ』には、きざみショウガがはさんであって、さっぱり味。

『特上カルビ』と『吟選カルビ』の盛合わせ。タレとシオとでいただきます。はやる気持ちで撮影前に焼きに入ってしまい、写真を撮ったときはもう残りちょっぴり。

超レアで食べちゃいます。う〜ん、とろけるおいしさ。『アメリカではこんなお肉は食べられないね。やわらかい〜』と甥。

これも『カルビ』。普段は食の細い甥らしいけど、おいしさは万国共通か、おいしいものは箸が進むらしい。パクパクと食べていました。

『特上厚切りロ−ス』は、厚さ1.5センチくらいある　もちろん、これもレアでいただきます。『なに、これ。まるでお刺身みたい』と感動の姉です。

彼の好きな『上ミノ』はコリコリとしてアッサリ味。カルビとロ−スの脂でコテコテの胃に、お口直しの一品。上品な味です。

これでもかの『特上カルビステ−キ』。さすがの４人もそろそろ満腹。けど、おいしいから食べちゃうのよね〜。

しめは、牛とろの握り盛り合わせ。満腹と言いつつパクパク。たっぷりのサシが口の中でフワ−っと広がります。

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