名物手打ちうどん

“中ノ沢温泉・花見屋”さん
お昼過ぎには釣りを切り上げて、約束通り帰り足で温泉に寄り道。本日のお湯は“中ノ沢温泉・花見屋”。黄硫泉の源泉かけ流しの湯は、ちょっとヌルっとして肌にすいつく感じ。シンシンというより、ザブザブと降りしきる雪の露天風呂でしたが、からだのしんからあったまりました〜。

からだはすっかりあったまり、今日のお食事は地元じゃなかなかの有名店、手打ちうどんとお餅が名物の“鞍手茶屋”でいただきました。茅葺屋根が目印の趣きのある古民家風のお店です。いつの間にか、東京に２店も（大手町店と霞ヶ関店）出店していたみたい。

柔らか〜いお餅に、甘くて香ばしいくるみダレがたっぷりの“くるみもち”。ツブツブ・シャリシャリのくるみの食感もいい感じ。

“煮込み力うどん”には、つきたてお餅が３個も入ってます。合わせ味噌のス−プがおいしい。あったまりますぅ。

しっかり極太の手打ちうどん。讃岐うどんとはまた違った力強さがあります。モチモチっというより、もっと素朴なコシの強さかな。

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