黒ごまあんこくるみパイ

先日あんパンを作ったときのあんこが残っていたので、これまた使い半端にしていた冷凍パイシ−トを使ってパイを焼くことにしました。あんこにと黒ゴマペ−ストを混ぜあわせて

フライパンで軽く炒ったくるみも混ぜ込みます。このあんこがおいしくない訳がないよなぁ。あんこ好きの私はこのままスプ−ンでパクパク食べちゃいたいくらい。

冷凍パイシ−トを解凍して、あんこをパイシ−トにはさんで、表面に卵を塗って焼きま〜す。冷凍のパイシ−トはもちろん、冷凍食品４割引の日に購入です。

いい色に焼きあがって出来上がり。う〜ん、いい匂い。