とろ〜りコーヒ牛乳プリン

Sweets&Dessert(手作り)


“５/９のﾌﾞﾛｸﾞ”で紹介した“ぷるるん牛乳プリン”をアレンジしてみました。残った生ｸﾘｰﾑを使って、ｲﾝｽﾀﾝﾄｺｰﾋｰを入れて、粉ｾﾞﾗﾁﾝを少なめにした“とろ〜りコーヒ牛乳プリン”です。この前のは“ぷるんぷるん”と揺れるくらいの固さだったけど、今回のは“とろ〜ん”とかなり柔らか。

材料

  • 牛乳　　　　　　400ＣＣ
  • 生クリ-ム　　　　50ＣＣ
  • 砂糖　　　　　　55ｇ
  • ｲﾝｽﾀﾝﾄｺｰﾋｰ　　大さじ1
  • 粉ｾﾞﾗﾁﾝ　　　　小さじ2
ｺｰﾋｰ風味のﾁｮｺ、結構いい味です ﾋﾟｰﾗｰでﾁｮｺﾚｰﾄを削ってふりかけました