うぐいす豆のリッチ食パン

いつもお邪魔しているakasatana123さんのブログにとってもおいしそ〜な“抹茶豆パン”が。akasatanaさんのブリオッシュ生地ほど高級じゃないけど、いつもよりバター多め、卵も入れて、ちょっとリッチな材料でマネっこしてみちゃいました。
うぐいす豆は甘く煮てある市販品。袋の裏面に“お菓子やパン作りの具材にもお使い下さい”って書いてありました。

生地はグリーン・グリーンにしたかったのに、抹茶はないし、で、緑色の食紅を使ってみたら、成形中はメロンパンみたいな強烈な色！！。

せっかく巻き込んだうぐいす豆、切り口の断面を渦巻きにしたかったのに、アレレ？こんなはずじゃ〜ないっ。コレって縦に切るか、横に切るかを間違えたみたい・・・。しかも、おもちゃみたいな色。やっぱりちゃんと抹茶を使わなきゃダメですね。薄力粉と卵、バターの効果か、生地はフワフワなんだけどな〜。
材料

• 日清製粉カメリヤ強力粉　　　　　１５０ｇ
• 薄力粉　　　　　　　　　　　　　　１３０ｇ　　　　
• 無塩発酵バタ−　　　　　　　　　　３０ｇ
• 上白糖　　　　　　　　　　　　　　１８ｇ
• 塩　　　　　　　　　　　　　　　　５ｇ
• コンデンスミルク　　　　　　　　　１０ｇ
• 牛乳と卵１個合わせて　　　　　　　１８０ｇ
• ドライイ−スト　　　　　　　　　　５ｇ
• うぐいす豆の甘煮　　　　　　　　　１袋