豚バラ肉のトロトロ角煮

角煮はいつもの要領で圧力鍋で簡単に出来ちゃいます。今回は八角を入れずに、純和風味。お肉はいつものようにJA愛情館で購入したもの。野菜はもちろん、JAのお肉は本当においしい。鶏も豚も全く臭みもなく、柔らか〜いの。今回の角煮もとろけるようです。