ティ−・タイム

この前、姉から届いた“MULLING SPICE”。かなりスパイシ−で刺激的な香りを漂わせているシロモノですが、ふと思いつき紅茶葉に混ぜて紅茶を淹れてみました。今、飲んでいるのが フォション(fauchon)のアップルティ−。ほのかに甘く、お上品なアップルの香りがお気に入りです。林檎とシナモンといったらゴ−ルデンな組み合わせ。あれほど強烈な匂いを放出させていた“MULLING SPICE”ですが、紅茶にしてみたらなかなかいい感じです。今度は、コ−ヒ−にしてみよっ。

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