ごちそうランチ

さて、食いしん坊３人で出掛けたランチですが、美味しいお食事をゆっくりと味わうといえば、やっぱりお気に入りのレストランJ&C倶楽部。

限定１０食のスペシャルランチにはオ−ドブルがつきます。今日のオ−ドブルは“キスのエスカベッシュ”（エスカベッシュとは、揚げた魚を漬け汁に漬け込んだ料理のこと）。漬け汁はビネガ−がきいてます。

スペシャルランチのメインディッシュは“鴨ロ−スのロ−スト”。
ロ−ストされた鴨肉はと〜ってもジュ−シ−。コクのある濃厚な赤ワインのソースも美味しい〜っ。

おすすめランチのメインディッシュ（魚料理）は“スズキとサ−モン・帆立の盛り合せ　しょうゆクリ−ムソ−ス”。
野菜の彩りもキレイ。美しい盛り付けは芸術的だわ〜。

ミョウガがかなりいい感じのアクセントになってます。

肉料理の方のおすすめランチのメインディッシュは“国産豚フィレ肉ロ−スト　マスタ−ドソ−ス”。

柔らか〜いお肉は、口の中でホロホロとろりととろけていきます。お肉の下に敷いてあるクリ−ミ−なマッシュポテトがこれまた美味しいのよね〜。

デザ−トの“ホワイトチョコのブランマンジェ　いちごス−プ”。
フレッシュでジュ−シ−ないちごス−プ。甘みと酸味とのバランスは絶妙。めっちゃ美味しいぃっ。

スペシャルランチのデザ−トは“ティラミス”です。
お皿のキャンバスに描かれたスィ−ツのア−トは、思わず『かわいい〜っ』とため息ものです。

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