オレンジベ−グル（sala粉）
一時発酵のないベ−グルは、思い立ったら結構お手軽に焼けちゃうパン。手捏ねの時間も通常よりも短かくて済んじゃうし、何より美味しいもんね〜
パン教室“Naturelevure”で買っておいたオ−ガニックのオレンジピ−ルを入れて、爽やかなオレンジベ−グルにします
＜材料（７個分）＞
成型したら、二次発酵。７割程度の膨らみにとどめておきます。
今回はレンジの発酵機能を使って３５℃で２０分間発酵させました。
２２０℃で１２分間焼いたら出来上がり
・・・なんだけど、焼き色が薄かった
食感はもちもちなんだけど、なんだかほのかに味噌くさい・・
酵母が焼ききれなかったって感じかしらん
次はもうちょっと焼き時間を長くしてみよっと
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