“花嫁ささげ”

そして、山のきのこ屋さんでは念願の“花嫁ささげ”をゲ〜ット
マミ−さんのブログで見て以来、ず〜っと気になっていたものです
“花嫁ささげ”っていうのは豆の名前で、一般には「紅花いんげん」といわれているもの。裏磐梯高原の特産で標高800M以上の高地でしか栽培できないといわれている豆なのだそうです。
花嫁ささげの缶詰は、甘さ控えめの大粒の豆をそのまま炊きあげた一品。柔らかくって、ホクホク食感の大粒豆。こりゃ〜、美味しいわぁ

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