ﾖｰｸﾞﾙﾄﾑｰｽ
ｵﾚﾝｼﾞﾍﾟｰｼﾞで見つけた、簡単＆ﾍﾙｼｰﾚｼﾋﾟでﾖｰｸﾞﾙﾄﾑｰｽを作ってみました。
油脂分を使わないｽｨｰﾂだと、おやつを食べる罪悪感が軽くなる気がする・・・
ﾖｰｸﾞﾙﾄは30分くらい水切りして、ｾﾞﾗﾁﾝは大さじ1の水でふやかしておきます。<材料>
- ﾌﾟﾚｰﾝﾖｰｸﾞﾙﾄ 300ｇ
- 卵白 2個分
- 牛乳 3/4ｶｯﾌﾟ
- ｸﾞﾗﾆｭｰ糖 50ｇ
- 粉ｾﾞﾗﾁﾝ 5ｇ
- はちみつ 大さじ1
- 耐熱容器に牛乳とはちみつを入れてﾚﾝｼﾞでﾁﾝ。そこにふやかしたｾﾞﾗﾁﾝを加えてしっかりと混ぜ合わせます。温かいうちに、水切りしたﾖｰｸﾞﾙﾄを加えて泡立て器で混ぜ合わせます。
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- 卵白にｸﾞﾗﾆｭｰ等を入れながら角が立つくらいまで混ぜ合わせて、ﾖｰｸﾞﾙﾄのﾎﾞｳﾙに加えながら泡をつぶさないようにさっくりと混ぜ合わせて、冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり
ﾍﾞﾗﾝﾀﾞのﾐﾝﾄも順調に育ってます。
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手作りﾍﾞﾘｰｿｰｽをかけてﾐﾝﾄの葉を飾って完成です
ﾍﾞﾘｰｿｰｽをかけて冷やしたﾍﾞﾘｰののﾖｰｸﾞﾙﾄﾑｰｽも
ふわふわ軽くて、いくらでも食べられちゃうﾃﾞｻﾞｰﾄになりました
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