ホタテの簡単グラタン

手軽で美味しいグラタンを一品。

  • たまねぎ、しめじ、刺身用ホタテを炒め、塩、コショウ。しんなりしたらしっかり水切りした豆腐を加えます。

小麦粉をふりかけて、軽く混ぜ合わせます。

  • 生クリームをダ〜っと加えて、混ぜ合わせてたら、耐熱容器に入れてオーブントースターでフツフツと焦げ目がつくまでチン。

具には火が通ってるし、見た目が美味しそうに焦げるだけでOK。ホワイトソースも必要なしのお手軽グラタンです。

  • 濃厚生クリーム好きの私には、たまらない味です


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