冷凍食品４割引の日に買ってきて、ブル−ベリ−＆ラズベリ−のソ−スを手作り。鍋にゴロゴロと入れて砂糖をふりかけて数時間放置した後でちょこっと煮ただけ。超簡単！！ いただき物の高級ジャムミオジャムの瓶は蓋のイラストがカワイイ。中身はペロっと食べちゃ…

材料（焼き色 淡） 日清カメリヤ強力粉 ２５０ｇ よつ葉乳業スキムミルク 大スプ−ン１ 南の極み半生海塩 小スプ−ン１ 明治無塩発酵バタ− ２０ｇ メ−プルシロップ 大さじ４ 水 １８０ｃｃ safドライイ−スト 小スプ-ン１ もの凄く膨らみました。ＨＢから取り出…

クオカで購入したもちもちチ−ズパンミックスで簡単にもちもちパンが焼けちゃいます。ポンデリングの食感そのもの。おいちい。

材料 日清カメリヤ強力粉 １８０ｇ 日清フラワ−薄力粉 ７０ｇ 南の極み本生海塩 ４ｇ 上白糖 ２５ｇ ねりこみ用 明治無塩発酵バタ− ３０ｇ safドライイ−スト 小スプ−ン１ 卵黄 １個分 ２０ｇ 水 １４０ｃｃ 折込用マ-ガリン（クオカで購入） ＨＢでこねて発…

ドラマが始まる前の去年から、ずっと原作を買って読もうかどうしようか思案を重ね（だって、上・中・下で２千円以上するんだもの・・。せこい（笑）？？）、何回も本屋さんの平積みの前で手に取っては戻しをしていましたが、とうとう本日購入してしまいまし…

今日はナルがカイに馬乗りになってペロペロ攻撃。 前脚で押さえ込んだりして、征服者って感じ。やられてるカイはあんまり嫌がってないんだよねぇ。

パンの材料はクオカで購入したりしてます。折込パンを焼きたくて「チョコシ−ト」「オレンジシ−ト」「コ−ヒ−シ−ト」を買ってみました。今回は「コ−ヒ−シ−ト」でＨＢにお任せ。シ−トを織り込む時にシナモンシュガ−をふりかけてアレンジ。 材料 （焼き色 淡） …

ど〜して、こんな狭い所にギュウギュウくっついて入っていたいのか・・？カイの手の位置が無理くりナルに食い込んでる。 ナルは爆睡で、されるがままです。

パンを作っていると作業に集中出来るから、あんな事、こんな事、ストレス色々あるけれど、その間は開放されるんだよね・・。あんパンとバタ−ロ−ルと同じ生地で作ったの。ベンチタイムとか発酵時間が違うから、ちょっとバタバタしながらの作業です。 焼き上が…

ＨＢにお任せで焼こうと思って作業開始したはずが、パン焼きコ−スにするところをパン生地コ−スにしてしまい、結局、折込後はバウンドケ−キ型に入れてオ-ブンで焼き上げました。思いのほかいい感じに焼き上がり。お友達にプレゼントするためにラッピングしま…

材料（焼き色 淡） 日清カメリヤ強力粉 ２５０ｇ 明治発酵無塩バタ− １０ｇ よつ葉乳業スキムミルク 大スプ−ン１ 上白糖 大スプ−ン２ 南の極み本生海塩 小スプ−ン１ 水 １８０ｃｃ safドライイ−スト 小スプ−ン１ オレンジピ−ル 混ぜ込み用 適当 オレンジ折込…

夫の趣味はサ−フィン。オ−ダ−した板がハワイから海を渡って、我が家に到着しました。本当は、もの凄く嬉しいはずなのに、私に遠慮してか（・・っていうか、我が身の贅沢ぶりを自覚してあまり大ごとにしたくないのか）、喜びを内に秘めている様子。プルメリア…

アビシニアンのナル君とシャムのカイ君、どっちも♂オス猫なのだけど、いつも寄り添っラブラブな関係です。時々、こうしてカイがナルのお腹（おっぱいのつもり？？）をチュウチュウと吸ってます。これって子猫時代の名残りなのでしょうか・・。でも、逆にナル…

ＨＢで食パン作り。今日はモラセスを生地に練りこみ焼きました。黒糖パンのような味に仕上がります。 材料 （食パンコ−スで焼き色 淡） 日清カメリヤ強力粉 ２５０ｇ よつ葉乳業スキムミルク 大スプ−ン１ モラセス 大さじ２強 明治無塩発酵バタ− ２０ｇ 南の…

カイ君*1 * 我が家にやってきた時期も猫種も違うけど、とっても仲良しな２匹です。あったかい日はこうして陽のあたる窓側のキャットタワ−でグッスリ熟睡です。カワイイ！！ *1:我が家の二男猫