７月の上旬に仕込んだ手作り梅酒もそろそろ３ヶ月が経過。こ〜んな感じになりました。 琥珀色に輝く一杯。トロリと甘くていい味に仕上がってます。おいし〜 ポチっとクリックお願いしま〜す

人参・ごぼう・コンニャク・豚コマ肉できんぴらごぼう。砂糖・酒・醤油で甘じょっぱく炒め煮ます。最後には本かえしを入れて味を調えて。 しいたけとシメジがたっぷり入ったけんちん汁。酒と味噌と醤油で味付けします。最後はやっぱり本かえしで味を調えます…

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