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松川浦の海鮮市場での戦利品は鮭のﾊﾗｽ。脂がしたたる鮭のﾊﾗｽは大好物。このｺﾃｺﾃ感が堪りませ〜ん。 今回は自家製ｽﾓｰｸでさらに美味しさｱｯﾌﾟです。 中華鍋にｽﾓｰｸﾁｯﾌﾟｽとざらめ砂糖を入れて、網をのせます。そこに鮭ﾊﾗｽを敷き詰めて。 深めのﾎﾞｳﾙでふたをして、…

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