昨日の海の帰り道に寄った、船引町のあくつ屋さん。 かりんとう饅頭なら、ここが私に一番のお気に入りだけど、わざわざ出掛けるにはちょっと遠い 海の帰りに寄るのが定番です。3年前の大ﾌﾞｰﾑの頃は、予約なしでは絶対に買えないという幻のかりんとう饅頭だっ…

黒ｺｼｮｳがﾋﾟﾘっときいた甘くない食事系ﾏﾌｨﾝに初挑戦 製菓用薄力粉（特宝笠） 80ｇ ベ−キングパウダ− 小さじ1 塩 小さじ1/3 粗びき黒ｺｼｮｳ 小さじ1 ｶﾏﾝﾍﾞｰﾙﾁｰｽﾞ 100ｇ 卵黄 3個分 ｻﾗﾀﾞ油 40ｇ 水 50ｇ 卵白 5個分 トレハロース １０ｇ ｸﾞﾗﾆｭｰ糖 25ｇ ｶﾏﾝﾍﾞｰﾙﾁｰｽ…

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