簡単きつねうどん

残った“おあげ”はうどんにのせて“きつねうどん”の具にしちゃいます。夕飯の支度が面倒で、おなかもそんなにすいてないって時には、ちゃちゃっと冷凍うどんで簡単に済ませちゃいます。鶏肉と麺つゆを一緒に煮て、長ネギ・みつ葉をのせただけ。七味をたっぷりふりかけて食べました。