ダブルベリ−のチ−ズケ−キのお味
丸いケ−キは切らずにそのまま箱に入れてお土産用です
。
すりおろしたレモンの皮も入っているので、自宅用は生地を裏漉ししないで焼いてみました。べり−の粒は下の方に落ちてます。レモンの酸味たっぷりで、濃厚なチ−ズの味が生きつつ爽やか〜。土台のグラハムクッキ−とのバランスもいい感じです
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丸いケ−キは切らずにそのまま箱に入れてお土産用です。
すりおろしたレモンの皮も入っているので、自宅用は生地を裏漉ししないで焼いてみました。べり−の粒は下の方に落ちてます。レモンの酸味たっぷりで、濃厚なチ−ズの味が生きつつ爽やか〜。土台のグラハムクッキ−とのバランスもいい感じです。
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