フランスパン

ここ数年来（もう１０年連続くらい）、元旦の夜は友達の家に集まって、新年会というのが恒例行事。
料理上手な友達が、見たこともないようなご馳走を準備して待っていてくれます。もちろん、明日の元日も楽しい宴。今回も色んなメニュ−を考えてくれているようです。

そんな彼女から『フランスパンを焼いてきてもらおっかな〜』と、リクエストがありました。最近は、手抜きをしてホ−ムベ−カリ−で焼く“なんちゃってフランス食パン”ばかりだったけど、今日はしっかりベンチタイム＆発酵タイムの後、久々にオ−ブンでフランスパンを焼いちゃいました。

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