参鶏湯（サムゲタン）

マロンさんのお手軽・参鶏湯（サムゲタン）は、簡単なのにと〜っても美味しいお気に入りのレシピです。

『また作っちゃおっ』と思って、材料を買って帰ってきたら、肝心の“むき甘栗”を忘れてた〜っ。
その代わりとは言えないけど、今回は“黒煎豆”と“十六穀米”を入れてみました。

炊飯器に、にんにく、鶏肉、お赤飯、黒煎豆と十六穀米を入れて、塩、こしょう、ごま油を回し入れたら、炊飯スイッチを押して２時間過熱するだけ。黒豆のせいで煮汁は黒っぽくなってるけど、相変わらずコラ−ゲンた〜っぷりのおいしい参鶏湯（サムゲタン）の完成です。

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