夏の冷たいﾅﾎﾟﾘﾀﾝ

ﾌﾗｲﾊﾟﾝを使わず、炒め不要で超簡単。
甘めの濃い味がお子様ﾁｯｸだけど、冷たいのも十分ｱﾘのﾅﾎﾟﾘﾀﾝです。<材料>

ﾊﾟｽﾀ　　　　2人分
ｳｲﾝｱﾅｰ　　 5本
たまねぎ　　1/4個
ﾋﾟｰﾏﾝ　　　 1個

　（ｿｰｽの材料）

EVｵﾘｰﾌﾞ油　大さじ4
ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ　 120ｇ
ﾄﾏﾄｼﾞｭｰｽ　　75CC
塩、ﾚﾓﾝ汁、粗びき黒ｺｼｮｳ　　各少々

ﾎﾞｳﾙにｿｰｽの材料を混ぜ合わせ、薄切りにしたたまねぎとﾋﾟｰﾏﾝを加えて（生のまま）混ぜ合わせたら冷蔵庫で冷やしておきます。ﾊﾟｽﾀの茹で上がり1分前にｳｲﾝﾅｰを加えて一緒に茹で、ﾊﾟｽﾀは冷水にさらして水気を切り、ﾎﾞｳﾙにｳｲﾝﾅｰとﾊﾟｽﾀを入れて混ぜあわせたら出来上がりです
「ｵﾚﾝｼﾞ色で油ｷﾞﾀｷﾞﾀの喫茶店のﾅﾎﾟﾘﾀﾝが大好き」という夫に、「喫茶店のﾅﾎﾟﾘﾀﾝの味に似てる？」と聞いたら、「ちょっと違う」と言われたけど、味の濃さは近いものがあるかも・・・（味はｹﾁｬｯﾌﾟやﾄﾏﾄｼﾞｭｰｽの量で調整できます）。

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