私のスィ−ツ好き（和・洋を問わず、作るのも・食べるのも）は間違いなく母譲りだとは思っていたけれど、改めて実感した出来事がひとつ。 先日、母から『どうしても食べてみたいオレンジケ−キがあるからインタ−ネットで注文して欲しいの』と頼まれた私。 新聞…

この前のパン教室で習ってきた“フォカッチャ”。 忘れちゃう前にしっかり復習しておかなくちゃです。 今回はちょっぴりアレンジして、ロ−ズマリ−と手作りのドライトマトを乗せてみました ＜材料＞ sala粉 ２００ｇ 喜美良砂糖 ６ｇ ゲランドの塩 ３ｇ 酵母（…

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