超・爆睡のナル君、うっすら開いた口がおマヌケよ〜 ナル君＆カイ君に癒されたらポチっとクリックお願いしま〜す

山型食パン 今回のパン教室のお題は、“山型食パン”です。基本ともいうべき山食。実は、自己流でチャレンジして大失敗（膨らまなかったうえに、型から抜けずにボロボロ状態）したこともあって、やる気満々で出掛けた私なのでした 先生の手さばきを見ているだ…

歯医者さんの待合室で主婦雑誌をパラパラめくっていたら、“簡単出汁（ダシ）で美味しい煮物”みたいな特集が載っていました。簡単とは言っても、特集記事にするからにはもちろん昆布やかつお節でちゃ〜んと出汁をとっています。 どれも美味しそうなレシピばか…

毛糸玉のとりこになっちゃったカイ君。 夢中で遊ぶカイ君なのです。 ナル君＆カイ君に癒されたらポチっとクリックお願いしま〜す

昨日行ったケ−キ屋さん、“S!BONHEUR(ｴｽﾎﾞﾇ-ﾙ)”。今日は、そこのロ−ルケ−キをお友達からおすそ分けしてもらっちゃいました（お友達のご主人が買ってきてくれたんだって〜）。 クルクルクルと巻かれた渦巻きクリ−ムとスポンジのコントラストが、メッチャかわい…

またまた母からのおかずの差し入れ 今日は破竹をメインにコンニャク・人参・さつま揚げなどが入った煮物です。シャキシャキの歯ごたえがたまらない破竹としっかりと味の染みこんだ具材たち。おふくろの味バンザイですね ポチっとクリックお願いしま〜す

チョコンと椅子に座って、しばしたたずむナル君です。 ナル君＆カイ君に癒されたらポチっとクリックお願いしま〜す

今日はお友達と一緒に、最近オ−プンしたケ−キ屋さん“S!BONHEUR(ｴｽﾎﾞﾇ-ﾙ)”に行ってみました。 開店を知らせる情報誌の記事に『パティシエの自信作は、良質なクリ−ムをたっぷり詰めた新しいタイプのシフォンケ−キ“ボンブ・ボヌ−ル”（幸せの爆弾）。“BONHEUR”は…

母から届いた『おかずあるから取りにきたら〜』の嬉しいメ−ル。 甘辛く煮たフキは、ご飯がパクパク進みます 『わらびはこの前採ってきたんだよ』と。キノコと和えたワラビには刻みショウガが散らしてあって、さっぱりしてとっても美味しかった〜 ポチっとク…

とりあえずは入ってみないと気がすまないカイ君。 気づいたらソコにいた・・。しかも、かなりおすまししてますね〜。 ナル君＆カイ君に癒されたらポチっとクリックお願いしま〜す

私がスポ−ツジムに入会したのが約２年前のこと。これまでも何度か彼に『一緒に行ってみない？』と誘ったことはあったけど、いつも、『海で運動してるし、俺にジムなんて必要ない』な〜んて豪語していた彼。 確かにダイエットなんて必要ないくらいの痩せ型体…

『ンん〜っん』と大あくびで伸びをするナル君。 ピ〜ンと張った前足がキュ〜と ナル君＆カイ君に癒されたらポチっとクリックお願いしま〜す

先週海に行った彼が、“美味しい海の卵”をい〜っぱい買ってきてくれたので、ただいま我が家はスィ−ツ手作り週間。 しかも、スポ−ツジムのパンのお友達からオレンジピ−ルとオレンジラメルをいただいちゃいました またもや制作意欲がムクムクと湧き上がる私なの…

ジメジメと暑くなり始めるこの季節、我が家の夏の定番おかずが山形の郷土料理として最近メジャ−になってきた“だし”と呼ばれる一品。 ナス・キュウリ・大葉・ミョウガなどの野菜とネバネバ系のもの（今回は味付めかぶにしてみました）を用意。 野菜は細かく刻…

カイ君の最近のお気に入りのオモチャは、ダイソ−で買った猫じゃらし 口にくわえて持ってきて『遊んでニャ〜』と毎日おねだりするカイ君なのです。 ナル君＆カイ君に癒されたらポチっとクリックお願いしま〜す

ケ−キ作りにもってこいな感じに熟したバナナちゃんが一本。 バナナマフィンもいいけれど、今回はラム酒を加えた大人なバナナシフォンにしてみました。 製菓用薄力粉（特宝笠） ８０ｇ ベ−キングパウダ− ３ｇ キャノ−ラ油 ５０CC バナナ ８０ｇ 卵黄 ３個分 …

いつもお邪魔しているブログTREETOPさんの“チキンのエスニックソテ−”がすご〜く美味しそうで、さっそくアイディア頂戴しちゃいました 鶏ムネ肉といったら、高たんぱく・低カロリ−。しかもお値段はモモ肉よりも安価と、いいことづくめの優秀食材。ダイエット…

いつもの場所で、いつものポ−ズでおやすみ中のナル君。 気持ちよさそ〜です ナル君＆カイ君に癒されたらポチっとクリックお願いしま〜す

先日、所用で東京に出掛けた彼。『早めに用事が終わったから何か欲しいものがあるなら築地に寄ってみるよ』とメ−ルをくれました。もちろん、ありますとも〜 関サバ 以前、築地に行った時にお店のおじさんに教えて貰った“関サバ”の美味しかったこと まずは『…

座り込んで必死にガリガリ爪とぎ中 毎日、ちゃ〜んと爪のお手入れしてますよ。 ナル君＆カイ君に癒されたらポチっとクリックお願いしま〜す

手作りのオレンジピ−ルを細かく刻んで、シフォンケ−キに混ぜ込んで焼いてみました。 オレンジの香りが爽やかな初夏らしいシフォンケ−キ。 しっとり・ふんわりと焼き上がりました ポチっとクリックお願いしま〜す

前回借りてきた本は、読み終わってみるとどれもいまひとつパッせず、グイグイとひき込まれるということのないまま読み終わったって感じでした 今度こそはと借りてきたのが、大好きな作家のひとり“宮本輝”と、“林真理子”。そして、前回に引き続き“永井するみ”…

猫タワ−の輪っかに寄りかかってリラ〜ックスするナル君。 抱え込んだ前足と、クルリと巻いた尻尾がカワイイでしょ ナル君＆カイ君に癒されたらポチっとクリックお願いしま〜す

この前、初挑戦した“オニオン＆ベ−コンパン”は水分多めでベッタベタ〜、しかも具材を細かく刻み過ぎちゃって・・・といういまひとつの出来で不完全燃焼。 そんなわけで、あれこれ改良を加えての再挑戦です。 前回は“sala粉”で焼いてみましたが、今回は小麦粉…

遊びにきてくれた友達が持ってきてくれたPastelの“なめらかプリンパイ” サクサクのパイと、なめらかでコクのあるプリンの生地＆生クリームが絶妙な組み合わせです ポチっとクリックお願いしま〜す

カイ君を抱っこしてグ−グ−のナル君。 カイ君の背中に乗せたナル君の手（足）がカワイイ〜っ ナル君＆カイ君に癒されたらポチっとクリックお願いしま〜す

今日は、韓国土産の牛肉ダシ＆コチュジャンを使っての献立です。 牛肉のス−プには長ネギと緑豆春雨を入れて、牛肉ダシで味付けしただけ。 牛肉の旨みたっぷりのダシがいい味を出してます。 仕上げにごま油をちょっぴりたらしていただきます。 ライスペ−パ−に…

カイ君も割り込んでﾍﾟﾛﾍﾟﾛしてますよん ナル君＆カイ君に癒されたらポチっとクリックお願いしま〜す

『最近、食パンを焼いてないよね〜。たまには食パンもいいなぁ』という彼。 だって、パン生地コ−スで一時発酵までお任せしたら、後は好きに成型してオ−ブンで焼いた方がモチモチ食感の美味しいパンになるんだも〜ん。 『でも、たまには食パンもいいかもね〜…

牛乳をかけてコ−ンフレ−クを食べた器。 匂いにつられてやってきたナル君です。 おいしいか〜い ナル君＆カイ君に癒されたらポチっとクリックお願いしま〜す