黒すりゴマと練りゴマをた〜っぷり入れて、水の代わりに絹豆腐を使った“黒ごまと豆腐のシフォン”は和のテイスト。 友達へのプレゼント用に焼いたシフォン型と一緒に、プチカップで焼いたミニミニシフォンは味見用です。 ん〜っ しっとり感・フワフワ感ともに…

尻尾がクリン 丸くなっておやすみのカイ君です。 ナル君＆カイ君に癒されたらポチっとクリックお願いしま〜す

『作り過ぎちゃったから、煮物食べない？』と母からのメ−ル。もちろん、ふたつ返事で実家に直行 里芋、厚揚げ、麩、鶏肉、ささぎ、コンニャクの具沢山の煮物。相変わらずの濃い目の味付けだけど、慣れ親しんだ母の味はやっぱり美味しい ポチっとクリックお願…

お盆休みに出掛けた湘南トリップの帰りに、むこうのお友達が彼に持たせてくれたお土産が“叶 匠寿庵”の美味し〜い和菓子でした 求肥の餅を大納言小豆でくるんだ架“あも”と、大粒の甘〜い栗を極上の大納言小豆の餡で包んだ“一壺天”。とろけるような求肥、甘さ…

ひっくり返って爆睡中 人間以外の哺乳類はみんな鼻呼吸（人は普通は鼻で空気を吸って鼻から吐くもの。鼻呼吸は空気中のほこりを取り、乾燥した空気を適度な湿度にして、のどや肺にとって刺激の少ない空気にしてくれます。しかし、最近は口から空気を吸って吐…

しょっぱさと甘さのバランスが絶妙の美味しさ、元祖ポテトチップチョコレ−トといったら、もちろん“ROYCE'”でしょ デパ−トで北海道フェアが開催されるたび、いつも長蛇の列の人気ショップで、味わうこともままならず そんな“ROYCE'”のチョコレ−ト、パ−ト先の…

アメリカの姉が送ってくれると言っていた雑誌“People”が届きました 出産直後だというのに完璧な美しさのアンジ− 寄り添うブラピもゴ−ジャスだし〜 なにより、ツインズのベイビ−ちゃんもブラピそっくりでカワイイ〜っ まさに絵に描いたような幸せな家族の風景…

去年、駅前のデパ−トで開催された“おめざフェア”で食べた“こ寿々”のわらび餅の美味しさに完全ノックアウトされた私。今現在、私の中のわらび餅ランキングでダントツ位の座に輝いています。 とはいっても、それ以来食べる機会もないまま時は過ぎゆき・・・。 …

何度『乗っちゃダメ』と言っても、やっぱりプリンタ−の上が大好きなカイ君。 もう、諦めました・・・ ナル君＆カイ君に癒されたらポチっとクリックお願いしま〜す

松川浦漁港といったら、目指すはもちろん海鮮市場。 今回は甘エビと生ほっきをお買い上げ〜 プリンプリンの身が本当に甘〜い甘エビ。生のほっきは食べた後にじゅわっと甘みが広がりますぅ。どっちも超新鮮生臭みなんて全くありません。 ボリュ−ムたっぷりの…

『せっかくここまで来たんだし〜』ということで、サ−フポイントからほど近い相馬の松川浦漁港まで足を伸ばして腹ごしらえです。 どこに行っても“食”への執着心は衰えない私なのでした 町の定食屋さん風なお店で食べた“カキフライ定食”と“ほたてのバタ−焼き定…

昨日は、彼の波乗りに同行して海に行ってきました １年ぶりくらいの海です。 深夜２時に家を出て、朝方到着した海は天気予報通りの曇り空。ジリジリの太陽の下なんて真っ平ゴメンなので、ホッとひと安心です。湿った海風に体温を奪われて肌寒いくらい。 お盆…

エアコンが効いて、快適な部屋はナル君の天国ですぅ ナル君＆カイ君に癒されたらポチっとクリックお願いしま〜す

彼の会社は、世間一般のお盆休みよりもひと足早く、９日（先週の土曜日）からすでに夏季休暇に突入 『せっかくの長期休暇なんだし、有効に過ごさなきゃもったいないんじゃない』ってことで、波乗り友達を訪ねて３泊４日の湘南トリップに出掛けた彼でしたが、…

何かを発見したらしいナル君＆カイ君。 彼らの視線の先には何があるのでしょう・・・ ナル君＆カイ君に癒されたらポチっとクリックお願いしま〜す

揚げものついでにもう一品 どうせ、汚れるならまとめてやっちゃった方がいいもんね。餃子の皮の買い置きもあったし〜、チ−ズを巻いて居酒屋風メニュ−でぇす 餃子の皮でチ−ズを巻き巻き。 あとは、サクっと揚げるだけの簡単ひと品 本場タイのスイートチリーソ…

えっぽちゃんからの新鮮野菜の宅配便は、定期便のごとく次から次とやってきて、この夏の我が家は野菜の宝庫って感じ〜 この前頂いた、なすとししとうは、揚げびたしにしていただくことにしました。なすと油って最高の相性 とろ〜りとした食感がたまりません…

カイ君の顔は真っ黒けですね〜 最近、新調した首輪の鈴は、カイ君の瞳とお揃いのキラキラ光るブル−です。 ナル君＆カイ君に癒されたらポチっとクリックお願いしま〜す

この前、行った“coffe PESCA(ﾍﾟｽｶ)”で食べた、さっぱりデザ−ト“マチェドニア”は、白ワインに漬け込んだというグレ−プフル−ツが爽やかで上品な大人の味の美味しいデザ−ト 白ワインだけで煮た桃のコンポ−トのシロップは、実はその“マチェドニア”のシロップ風を…

前足を丸めているときは安心しているしるし。寛ぐカイ君です ナル君＆カイ君に癒されたらポチっとクリックお願いしま〜す

昨日の日曜日は、ジリジリと照りつける太陽もひと休みといったところか、気温も少しだけ低めで過ごしやすい一日でした。 ここ数日は窓も閉め切りでエアコン全開だったけど、自然の風でもいい感じ このところあまりの暑さに、焼き菓子からもパンからも遠ざか…

やっぱり、ソコがいいのね〜 いつもに増してビョヨヨ〜ンと伸びてるナル君です。 ナル君＆カイ君に癒されたらポチっとクリックお願いしま〜す

『チ−ズケ−キを焼いてお友達にプレゼントしたいから、作り方を教えて欲しいの〜』という、えっぽちゃんの頼みで、昨夜は我が家でチ−ズケ−キのプライベ−トレッスンでした。 今回も、天板に張るお湯のおかげで生地の水分が抜けずに、しっとりと焼きあがるニュ−…

“三つ子の魂百まで”というけれど、“食べる”ということ（何を、いつ、どう食べるか）も、育った環境や習慣が大人になってからもかなりの影響力を持つもんだな〜思うこの頃。 今やス−パ−に普通に並んでいるパイナップルも、私の育った環境の中では登場すること…

昨日も猛暑の一日で、エアコンのスイッチを入れてもなかなか冷えない室内。 床にピタリと張りついて、脱力の２匹なのでした ナル君＆カイ君に癒されたらポチっとクリックお願いしま〜す

予約していた“最後の嘘”が入庫したとの連絡が入り、図書館に行ってきました。 他にも借りてきた今回の本たちがコレ 楽しみにしていたドラマ“四つの嘘”が、かなりの期待外れ（４人の主演女性ともに現実感ないし、羽田美智子のナレ−ションは耳障りだし、高島礼…

夏の定番野菜、とうもろこし。 茹でたてアツアツのとうもろこしに塩をふって、ムシャムシャとかぶりつく美味しさは絶品です 今日のとうもろこしは、矢吹町産の地場物。ぎっしりつまった実と輝く黄色。弾けるような実は甘みもた〜っぷり大当たりでした ポチっ…

遊びが大好きなカイ君は、おもちゃをくわえて持ってきて彼の目の前にポトリ。 『ニャ〜ニャ〜』とまとわりついて、遊んで攻撃を仕掛けてきます 私に頼んでも遊んでもらえないのを熟知している猫達がまとわりつくのは彼ばかり 夢中で遊ぶカイ君です ナル君＆…

1998年から2004年にかけて放送された超人気海外ドラマ“SEX and the CITY”が映画化されて、今月の２３日に日本公開されるってことで、なんだか話題になっているらしい。 アメリカの姉も『ドラマもすっごい好きで、映画も観てきたよ〜』なんて言ってるし、この…

贅沢なことに、２日連続で新鮮ジュ〜シ〜なメロンちゃんとご対面 北海道産の赤い果肉の“らいでん”の次は、山形県産の“アンデスメロン”です。爽やかなエメラルドグリ−ンに輝く果肉は、味も爽やか・・・だけど、深みのある甘さがめちゃ美味しい 本日のメロンち…