ダブルべり−ソ−ス

冷凍食品４０％オフの日に買い置きしておいたブル−ベリ−とラズベリ−に、砂糖をふりかけて一晩。果実ジュ−スがたっぷり出てきたところで、軽く火にかけベリ−ソ−スを作りました。熱湯消毒した瓶に入れて保存します。

砂糖の量はほんとに少なめ。ラズベリ−とブル−ベリ−の酸味の効いたソ−スになりました。鮮やかな赤色です。

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