ロ−ルシフォンケ−キ

今日は、食いしん坊友達３人でランチに出掛ける約束をしていました。
美味しいランチのはのちほどということで・・・。
　迎えにきてくれたeちゃんが持ってきてくれたのが、手作りのロ−ルケ−キ。シフォンケ−キの生地をアレンジしたロ−ルシフォンケ−キだって。本人は『生地が失敗なんですぅ。なんだか、伊達巻っぽくなっちゃって』なんて言っていたけど、キメ細かくて弾力のある生地といい、クルミの入った甘さ控え目のココア生クリ−ムといい、と〜っても美味しいケ−キです。いつも、ごちそうさまぁ。

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