生キャラメルクリーム&キャラメルナッツ


初の手作り生キャラメルは、なかなかの仕上がり
「これなら、生キャラメルクリームでもいけるかも〜」ってなことで、再度キャラメル作りです。
いい感じの柔らかさで一旦火を止めてクリーム用に瓶詰めをしたら、残りのキャラメルにはくるみとピーカンナッツ、アーモンドスライスを混ぜてキャラメルナッツにしちゃいました。


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