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春の土用の丑の日

土用の丑の日は夏だけじゃないらしい。で、セブンイレブンで予約販売されたのが“春の土用の丑の・国産うなぎ蒲焼弁当”。 実家の母がおつきあいで注文したという蒲焼弁当をいただいてきちゃいました コンビニ弁当容器のままじゃ色気もないということで、お皿に移しか…

マクドナルド・クォ-ターパウンダー仙台上陸

猫ちゃんと一緒に留守番をしてくれた夫へのお土産はコレ たまたま通りかかったマックの前で、“クォ-ターパウンダー”仙台上陸イベントを実施中。“クォ-ターパウンダー”購入者全員に限定記念Tシャツが貰えるというんでのせられて買ってしまいました。 かなり安上がりなお土産です・…

おいしい卵

波乗りシーズン突入で、海通いの始まった夫。 今回は、我が家御用達・お気に入りの「新鮮たまご直売所・富岡農場」のおいしい卵(←私は「海のたまご」と呼んでいます)を買ってきてくれました。 臭みがなくっておいしい卵は、卵かけご飯にしても、卵焼きにして…

休日簡単ランチ

今日はお一人様ランチ 処分品のワゴンセールで半額になっていた「いかすみリゾット」をチンして食べました。 パッケージの写真は美味しそうだったんだけどな〜。かなりしょっぱめで酸味が強い味。 どんなに美味しそうに見えても、やっぱりレトルトには限界があると再確認した結果…

絶品チ−ズバ−ガ−

これで何個目だろ・・・ロッテリアの絶品バ−ガ− だって、本当に美味しいんだもん 「これはジャンクじゃない」って言い聞かせながら食べてます・・ ポチっとクリックお願いしま〜す

おいしいご飯

ちょっと前に行ったJAのイベントで、500円ワンコインでゲットした新米2キロ(夫婦で2袋)と、阿久津の曲がりねぎ。 やっぱり、新米は美味しいですね〜 一緒に買ってきた古代米(紫米と赤米)を、パラパラと入れて炊き上げると、さらに美味しさアップ ツ…

海のたまご“ヘルシ−エッグ”

今回も、波乗り帰りに買ってきてもらった我が家の御用達卵“ヘルシ−エッグ”。 富岡町の富岡農場の美味しい卵です。 またまた、シフォンの日々の始まり・始まり〜かな(* ̄▽ ̄*)ノ" ポチっとクリックお願いしま〜す

ひとりランチ

今週も、彼は週末波乗りで終日不在。 そんなわけで、今週もおひとり様ランチです。(好きなときに・好きなものを食べれるって気が楽〜) 今回は、ムショウにパスタが食べたくなった私。“ゴルゴンゾ−ラと生クリ−ムで作る自家製濃厚ソ−ス”といきたいところだけ…

大阪のお土産

大阪に遊びに行ってきたというeちゃんが、お土産を持って遊びに来てくれました。 『大阪っていったら、一応お約束だと思って』というのは、“ビリケン珈琲”。 毎朝、飲んでるよ。 “薬師味噌”は、刻んだ奈良漬を特製の金山寺味噌で漬けこんだという一品。 おい…

山の戦利品

山のきのこ屋さんでの戦利品は他にも 今回は、この“乾燥香茸 (コウタケ)”をお買い上げです。別名“いのはな”、“ししたけ”とも呼ばれ、山のきのこ屋さんでも“舞茸ごはん”と“ししたけご飯”の2種類を食べることができます。 “ししたけ”の方はクセのある独特の…

天然舞茸

今年もわかさぎ釣りのシ−ズンが始まりました。彼もいよいよ桧原湖の“やまぐっちさん”通いの始動です 先日、今年3度目の釣りに出掛けた彼でしたが、“山のきのこ屋さん”で、こんなに大きい天然舞茸を買ってきてくれました 天然物は、なんと言っても香りが違い…

沖縄ミネラル海塩“ぬちまーす”

先日の母に続き、この週末は友達夫婦が『沖縄に行ってくるんですぅ』な〜んて言うし、先週はパ−ト先の上司も沖縄旅行に出掛けてきたばかり。このところ私の近辺に沖縄ブ−ムがきてる そんなわけで、またまた我が家に沖縄土産がやってきました〜 沖縄限定発売…

日高昆布

うどん、素麺に続いて、またまたパ−ト先から頂いてきた美味しい食材。 今回はこの“日高昆布”です。大きな袋にたくさん入った昆布の中からのおすそわけ 写真の手前側に写っているのが“2等級”、そして奥側が“3等級”の昆布。日高昆布は1等〜7等位までの等級に…

はなまるマ−ケット おめざフェア

今年も“はなまるマ−ケット おめざフェア”がやってきました 新聞の折込チラシを見ながら、『どれも、これも美味しいそう〜』と興奮を抑えられない私 何が美味しそうって、銀座4丁目スエヒロのこの“熊本あか牛ヒレカツサンド”。 “阿蘇のふもとの大自然で放牧し…

わらび

実家の母から貰ってきた、わらび。 『少し塩抜きしないとしょっぱいよ』と言われ、ひと晩待ってから食べました しっかり太くて、柔らか〜い やっぱり“ワラビ”、旨いわ〜 ポチっとクリックお願いしま〜す

手作り缶詰(実習製品)

この前、彼にくっついて海に行った時に、いわきに引っ越してしまったお友達のかおちん★と久々の再会を果たしました 『今、かおちん★の家の近くにいるんだよ〜』と突然のメ−ルを送った私に、『渡したいものがあるから』とソッコウで会いに来てくれたかおちん★…

海鮮市場のお買い物

松川浦漁港といったら、目指すはもちろん海鮮市場。 今回は甘エビと生ほっきをお買い上げ〜 プリンプリンの身が本当に甘〜い甘エビ。生のほっきは食べた後にじゅわっと甘みが広がりますぅ。どっちも超新鮮生臭みなんて全くありません。 ボリュ−ムたっぷりの…

地場産とうもろこし

夏の定番野菜、とうもろこし。 茹でたてアツアツのとうもろこしに塩をふって、ムシャムシャとかぶりつく美味しさは絶品です 今日のとうもろこしは、矢吹町産の地場物。ぎっしりつまった実と輝く黄色。弾けるような実は甘みもた〜っぷり大当たりでした ポチっ…

めちゃうまトマト

またまた、えっぽちゃんからの戴き物。 今回は真っ赤に熟した採れたてトマトです この“伊東さんちのトマト”は、えっぽちゃんちの知り合いの“伊東さん”が作っているんだって。 『がぶりと丸かじりするのが一番美味しいよ』と言うえっぽちゃんの言葉通り、冷た…

築地のお土産

先日、所用で東京に出掛けた彼。『早めに用事が終わったから何か欲しいものがあるなら築地に寄ってみるよ』とメ−ルをくれました。もちろん、ありますとも〜 関サバ 以前、築地に行った時にお店のおじさんに教えて貰った“関サバ”の美味しかったこと まずは『…

美味しい豆腐 

そして、そのお友達が買ってきてくれたこの豆腐。 『湖南のおばあちゃんちの近所に美味しいお豆腐屋さんがあるんです』と言ってわざわざ買ってきてくれました。 しっかりとした重量感、大豆の実がぎっしりつまっているに違いありません。こんなに美味しい豆…

筍ご飯 

母からの差し入れの筍ご飯。 『お母さんが作ったんじゃないよ』と言って持ってきてくれたのは、バザ−で買ってきたものだって。 今が旬の筍。やっぱり美味しい〜 ポチっとクリックお願いしま〜す

超うま焼にんにく 

お友達のeちゃんが、『大内宿に行ってきたんです〜』と、お土産を持ってきてくれました。 “薬膳・酒の友 焼にんにく”というニンニクの佃煮。“プルン”というか“ニュルン”というか、なんとも形容し難い食感は、なんだか牛筋の煮込みにも似ている感触なのです。…

 みつばち農場のおいしい玉子 

今日は美味しい玉子のお話。話せば長〜いスト−リ−なのですが、実は先日17日の彼の誕生日に焼いたシフォンロ−ルを立ててデコレ−ションしたケ−キには、元ネタがあったのでした。 そもそも、その前の日、お友達のcanaちゃんに『矢吹町の“ハッピ−ベリ−”ってい…

 石垣島ラ−油

この前、友達から味見させて貰った“石垣島ラ−油”。その美味しさは正真正銘・本物でした。 早速、近所の沖縄の特産品の専門店“わしたショップ”に問い合わせてみたら、『大人気商品のために今は入荷未定の状態』だというじゃありあせんか。そう言われると、ま…

 ドミグラスソ−ス

マロンさんのレシピのハンバ−グで私が使った市販のデミグラスソ−スは、HEINZ(ハインツ)の缶詰でした。 HEINZ(ハインツ)といったらアメリカの会社のはずなのに、『ここじゃ、どこのス−パ−でもデミグラスソ−スの缶詰なんかみたことないよ』というアメリカに住む姉。 そ…

  大北海道物産展 その2  

試食をさせてもらったら、と〜っても美味しかった“手羽の香味揚げ”。 道産子鶏を使用して、秘伝のタレで揚げたという手羽は、外はカリっと、中はジュ−シ−。ついつい、次の一本に手が伸びちゃいます。 そして、サクサク衣のコロッケは、“チ−ズのコロッケ”と“…

  大北海道物産展  

地元のデパ−トでは、恒例の催事“大北海道物産展”が開催されています。 行かなきゃ食べずに済むのに、やっぱり行っちゃうこの私。今日は、彼と一緒に“物産展デ−ト”(デ−トと言っても、欲しいものだけ買って寄り道もせずに帰宅のんびりとウィンド−ショッピング…

  食卓の風景  

今夜の夕飯。ご飯にお味噌汁、おかずを並べて、『いただきま〜す』のその前に、彼が冷蔵庫から出してきたのが、コカ・コ−ラ。人差し指よりも小さいっ 食事にコカ・コ−ラってあり。nobotaroさんなんか信じられないでしょ・・・ ・・・っていうか、カロリ−も気…

  ポ−ル・ボキュ−ズのパンと薔薇ジャム  

東京国立新美術館、代官山、銀座マロニエゲ−トに続き大丸東京店と、続々オ−プンするフランス料理界の巨匠ポール・ボキューズの三ツ星レストランは、ランチのコ−スが2630円〜と、ハイソな匂いがプンプンの高級レストランですが、いつかは食してみたい一店…